Pommes de terre à l'eau
Pomme de terre
20 minutes
Démarrez toujours la cuisson à l’eau froide et assaisonnez la pomme de terre en cours de cuisson (10 g de gros sel par litre d’eau).
Cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante salée avec la peau une vingtaine de minute selon la taille des pommes de terre.
Vérifiez la cuisson en piquant les pommes de terre avec un couteau : il doit s'enfoncer facilement.