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Gratin dauphinois

Plat
★★★★
facile
bon marché
6 personnes
Recette originale
Comment s'y prendre...
30 minutes
2 heures
  • 1,5 kg de pommes de terre
  • 200 grammes de comté
  • 50 cl de crème liquide
  • sel, poivre & noix de muscade
  1. Couper les pommes de terre en fines lamelles (plaque 2 mm du robot)
  2. Raper le comté
  3. Etaler une couche de pommes de terre au fond du plat
  4. Recouvrir de comté rapé, de crème liquide, saler, poivrer, raper un peu de noix de muscade
  5. Recommencer jusqu'en haut du plat (3 / 4 couches)

 

Cuire à four très doux (160° C) pendant au moins deux heures.

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