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Riz au lait

Dessert
★★★★
facile
bon marché
6 personnes
Recette originale
Comment s'y prendre...
15 minutes
30 minutes
  • 5 cuillères à soupe de riz rond (pleines)
  • 1 litre lait entier
  • 2 jaunes d'oeufs
  • Sucre en poudre (4 ou 5 cuillères)
  • Vanille (1 gousse)

 

  • à froid : riz & lait & vanille à feux doux (mélange régulièrement)
  • quand ça commence à bouillir cuire  20 à 30 minutes (mélange régulièrement)
  • ajouter sucre (cuire 5 minutes)
  • ajouter 2 jaunes d'oeufs (dilué avec un peu de lait) cuire 2 minutes
  • laisser refroidir
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