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Tapenade

Entrée
★★★★
facile
bon marché
6 personnes
Recette originale
Comment s'y prendre...
20 minutes
Pas de cuisson
  • 200 g d'olives dénoyautées
  • 1 gousse d'ail
  • 50 g d'anchois
  • 50 g de câpres
  • huile d'olive
  • sel et poivre
  1. Essuyez les câpres et les anchois dans un torchon, épluchez la gousse d’ail.
  2. Mettez ces éléments dans un blender avec les olives, et mixez les bien.
  3. Ajoutez ensuite l’huile d’olive, tout en continuant à mixer jusque à l’obtention de la texture souhaitée
  4. Salez et poivrez selon votre goût.
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