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icone equivalence Equivalences

 

Parfois certaines recettes expriment les mesures dans des unités un peu bizarres : verres au lieu de cl, cuillères à soupe au lieu de grammes,...  Et parfois on nous demande 4 grammes de farine alors qu'on n'a rien pour réaliser de si petites mesures !

Heureusement, on a les tableaux d'équivalence pour nous sauver !

 

Cliquer sur l'ustensile

vous aurez les poids, volume, etc.

  • équivalence de cuillère pour les recettes de cuisine

    Cuillère

  • équivalence de verre pour les recettes de cuisine

    Verre

  • équivalence de yahourt pour les recettes de cuisine

    Pot de yahourt

  • équivalence de cup - tasse pour les recettes de cuisine

    Tasse (cup)

  • Four : équivalence de températures pour les recettes de cuisine

    Four

 

Mesures diverses

  • 1 noisette de beurre = 4 g
  • 1 noix de beurre = 15 g
  • 1 œuf pèse en moyenne 55 g, dont 20 g de blanc, 30 g de jaune (les 5 g restants correspondant au poids de la coquille)
  • 1 assiette à soupe contient en moyenne 1/4 de litre

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