icone temps de cuisson Temps de cuisson

La base de la cuisine : la maitrise de la cuisson (et donc des temps de cuisson) !

Pas besoin de tous les connaitre, cette rubrique est là pour ça. C'est très simple : choisissez un ingrédient (asperges, haricots, pomme de terre, ....) ou un plat (frites, maïs grillé, ...) et tout s'éclaire.

22 Resultats
Plat / Ingrédient Temps de cuissonPréparation
Artichauts
Recette, temps de cuisson des artichauts à l'eau25 minutes

Choisir un artichaut ferme (la saison des artichauts court d'avril à la fin de

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Asperges
Recette, temps de cuisson des asperges18 minutes

Faire bouillir de l'eau salée dans une grande casserolle.

Après avoir coupé

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Betterave
Recette, temps de cuisson des pommes des betteraves à l'eau1 heure

Choisir de petites betteraves, passer les sous l'eau pour les nettoyer, couper

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Betterave
Recette, temps de cuisson des betteraves au micro-ondes15 minutes

Passer les betteraves sous l'eau pour les nettoyer, couper les en quartiers

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Bocolis
Recette, temps de cuisson des brocolis à l'eau8 minutes

Nettoyer les brocolis en passant sous l’eau, puis détailler en petits

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Brocolis
Recette, temps de cuisson des brocolis à la vapeur5 minutes

Nettoyer les brocolis en les passant sous l’eau, puis détailler en petits

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Carottes
Recette, temps de cuisson des carottes à l'eau20 minutes

Epelucher les carottes à l’économe ou au rasoir à légumes.

Portez à

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Châtaignes
Recette, temps de cuisson des châtaignes au four20 minutes

Préchauffez votre four à 220 degrés. Fendez toutes vos châtaignes à

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Betterave
Recette, temps de cuisson des chips de betteraves4 minutes

Couper les betteraves crues épeluchées en fines lamelles (environ 2

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Pomme de terre
Cuisson des frites10 à 15 minutes + 3 à 4 minutes

Préaparation des frites : faire tremper les pommes de terre détaillées en

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