Cabillaud rôti au citron
Plat
★★★★
4 personnes
Recette originale
Comment s'y prendre...
25 minutes
15 minutes
- 500 g de dos de cabillaud
- 4 citrons
- 8 gousses d'ail
- 1 branche de romarin
- 6 c. à soupe d'huile d'olive
- sel, poivre
- Préchauffez le four à 210°C.
- Lavez et coupez les citrons en quartiers.
- Epluchez les gousses d'ail.
- Découpez le cabillaud en morceaux
- Déposez-les dans un plat allant au four avec les quartiers de citron et les gousses d'ail épluchées.
- Versez sur le dessus l'huile d'olive, puis ajoutez le romarin, du sel et du poivre.
- Enfournez pendant 15 minutes.
Servez bien chaud accompagné de riz.
