Dessert glacé
Dessert
★★★★★
8 personnes
Recette originale
Comment s'y prendre...
30 minutes
Pas de cuisson
6 oeufs
3 grosses meringues
3 x 20 cl crème liquide
2 sucres vanillés
50 gr sucre glace
50 gr sucre poudre
7 cuill à soupe chocolat liquide, ou café, ou coulis
Séparer les jaunes des blancs r melanger jaunes + sucre poudre +t sucre vanillé
Faire chantilly avec crème liquide et aiouter sucre glace
Ajouter chantilly au 1er mélange obtenu
Ecraser grossièrement meringues
Faire 1/3 appareil avec chocolat (ou café ou coulis)
Dans les 2/3 restants ajouter meringues écrasées
Mettre dans moule
1/3 au fond
2/3 au dessus
Mettre au congélateur 6 h -sortir 10 minutes avant
