Tapenade
Entrée
★★★★
6 personnes
Recette originale
Comment s'y prendre...
20 minutes
Pas de cuisson
- 200 g d'olives dénoyautées
- 1 gousse d'ail
- 50 g d'anchois
- 50 g de câpres
- huile d'olive
- sel et poivre
- Essuyez les câpres et les anchois dans un torchon, épluchez la gousse d’ail.
- Mettez ces éléments dans un blender avec les olives, et mixez les bien.
- Ajoutez ensuite l’huile d’olive, tout en continuant à mixer jusque à l’obtention de la texture souhaitée
- Salez et poivrez selon votre goût.
