Riz au lait
Dessert
★★★★
6 personnes
jg
Comment s'y prendre...
15 minutes
30 minutes
- 5 cuillères à soupe de riz rond (pleines)
- 1 litre lait entier
- 2 jaunes d'oeufs
- Sucre en poudre (4 ou 5 cuillères)
- Vanille (1 gousse)
- à froid : riz & lait & vanille à feux doux (mélange régulièrement)
- quand ça commence à bouillir cuire 20 à 30 minutes (mélange régulièrement)
- ajouter sucre (cuire 5 minutes)
- ajouter 2 jaunes d'oeufs (dilué avec un peu de lait) cuire 2 minutes
- laisser refroidir
