icone temps de cuisson Temps de cuisson

La base de la cuisine : la maitrise de la cuisson (et donc des temps de cuisson) !

Pas besoin de tous les connaitre, cette rubrique est là pour ça. C'est très simple : choisissez un ingrédient (asperges, haricots, pomme de terre, ....) ou un plat (frites, maïs grillé, ...) et tout s'éclaire.

22 Resultats
Plat / Ingrédient Temps de cuissonPréparation
Haricots verts
Recette, temps de cuisson des haricots verts à l'eau10 minutes

Pour équeuter plus rapidement prenez une grosse poignée de haricots et

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Haricots verts
Recette, temps de cuisson des haricots verts vapeur10 à 15 minutes

Pour équeuter plus rapidement prenez une grosse poignée de haricots et

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Lentilles
Recette, temps de cuisson des lentilles25 minutes

Rincez les lentilles à grande eau et éliminez celles qui flottent ainsi que

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Oeuf
Recette, temps de cuisson des oeufs coques3 minutes

Faire bouillir de l'eau légèrement vinaigrée dans une casserole (afin de

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Oeuf
Recette, temps de cuisson des oeufs durs9 minutes

Faire bouillir de l'eau légèrement vinaigrée dans une casserole (afin de

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Oeuf
Recette, temps de cuisson des oeufs pochéss3 minutes

Faire bouillir de l’eau vinaigrée (1 à 2 cuillères à soupe de vinaigre)

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Petits pois
Recette, temps de cuisson des pommes des petits pois frais20 à 30 minutes

Ecossez les petits pois frais, puis rincez-les à l'eau.

Faire bouillir de

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Pomme de terre
Recette, temps de cuisson des pommes de terre à l'eau20 minutes

Démarrez toujours la cuisson à l’eau froide et assaisonnez la pomme de

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Pomme de terre
Recette, temps de cuisson des pommes de terre au four1 heure

Choisir des pommes de terre de même calibre afin d'avoir une cuisson uniforme,

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Boulgour
Recette, temps de cuisson du boulgour5 minutes

Dans une casserole mettre deux volumes d’eau par volume de boulgour,

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