Vous êtes ici : RecettesRecherche

Icone de recherche Cherchons une recette

89 Recettes
Plat
Coq au vin
defaut
coq-au-vin

La veille : mettez le coq à mariner : placez-le dans un grand saladier avec l'oignon et les

Lire la suite
Plat
Côte de boeuf au four
defaut
cote-boeuf
  1. Poivrez la côte de boeuf. Ne la salez pas (certains disent que ça la fait saigner), on salera
Lire la suite
Entrée
Couteaux au barbecue
defaut
defaut

Rincer les couteaux à l’eau courante.
Tremper les pendant au moins une heure dans un grand volume

Lire la suite
Dessert
Crème renversée
defaut
cremerenversee
  1. Caraméliser un moule à charlotte.
  2. Faire bouillir le lait avec sucre et vanille.
  3. Battre les
Lire la suite
Plat
Crevettes à l ail
defaut
image
  1. Chauffez l'huile dans une sauteuse (sans faire fumer)
  2. Ajouter les crevettes et l'ail
  3. Faire
Lire la suite
Plat
Crevettes gratinées
defaut
20201107201925

1- Chauffer le four à 200°C. Décortiquer les crevettes. Laver le poireau et l’émincer

Lire la suite
Dessert
Dessert glacé
defaut
defaut

Séparer les jaunes des blancs r melanger jaunes + sucre poudre +t sucre vanillé

Faire chantilly

Lire la suite
Dessert
Diplomate
defaut
diplomate
  • Mettez le litre de lait dans une casserole avec les gousses de vanille grattée. Dès qu'il
Lire la suite
Plat
Encornet grillé au barbecue
defaut
defaut
  • Commencer par vider les calamars en tirant délicatement la tête.
  • Couper les tentacules à
Lire la suite
Plat
Feuilleté de poularde de bresse
defaut
defaut

Prendre 1 volaille de Bresse et la désosser entièrement en commençant par le dos.

Comment

Lire la suite
Entrée
Feuilletés au fromage frais
defaut
defaut

Mixer le fromage frais avec les olives noires et vertes, et le basilic.

Etaler la préparation sur

Lire la suite
Plat
Filet de boeuf au foie gras en brioche
defaut
20191225144002
  1. Faire revenir le roti sur toutes ses faces (cuire bleu si on veut un roti saignant et saignant si
Lire la suite