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84 Recettes
Entrée
Tapenade
defaut
tapenade
  1. Essuyez les câpres et les anchois dans un torchon, épluchez la gousse d’ail.
  2. Mettez ces
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Entrée
Tarama
defaut
tarama
  1. Mettez dans un bol  100 grammes d'œufs de mulets et le jus un demi citron et mélangez.
  2. Hachez
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Dessert
Tarte au citron meringuée
defaut
tarteaucitronmeringuee

  1. Cuire le fond de tarte à blanc.

  2. Zester et presser les citrons.

  3. Réunir dans une

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Entrée
Tarte aux asperges
defaut
tarteasperges
  1. Laver les asperges, couper le talon
  2. Les cuire 5 minutes
  3. Mettre les épinards, les 3 oeufs, le
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Dessert
Tarte aux pommes citronée
defaut
tartepommescitronee

Eplucher 4 pommes et les râper dans un saladier, y râper les zestes des deux citrons et y ajouter

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Dessert
tarte poire chocolat d'automne
defaut
defaut

Etaler la pâte sablée dans un plat à tarte

Faire fondre le chocolat avec 3 cullières à soupe

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Dessert
tarte soufflée au fromage blanc
defaut
defaut
  • préchauffez votre four thermostat 7 / 220 degrés
  • faire précuire la pâte sablée à blanc en
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Entrée
Tatin oignons
defaut
tatinoignon
  1. Préchauffez le four à 190°C.
  2. Épluchez les oignons et coupez-les en rondelles
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Entrée
Terrine de canard
defaut
defaut
  1. Retirer la peau des magrets
  2. Hacher les magrets
  3. Mélanger : chair de magret + chair à saucisse
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Entrée
Terrine de foie gras en gelée
defaut
defaut

Mélangez le sel et le poivre moulu .Versez 4cl de pineau dans un plat et déposez y le foie .

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Entrée
Tzatziki
defaut
defaut
  1. Râpez le concombre lavé et épluché en fines tranches.
  2. Mettez les tranches dans une passoire
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Entrée
Velouté de petits pois
defaut
veloutepetitspois
  1. Ciseler finement l'oignon.
  2. Verser l'huile d'olive dans une casserole.
  3. Ajouter les oignons et
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