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Publié par perrin94 le .

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Etoiles inactivesEtoiles inactivesEtoiles inactivesEtoiles inactivesEtoiles inactives

mousse au chocolat blanc

Dessert
★★★★
moyen
6 personnes
Anne
Comment s'y prendre...
20 minutes
Pas de cuisson

  • 200 g de chocolat blanc à dessert

  • 4 oeufs

  • 25 cl de crème fleurette

  • cacao pour la décoration

Cassez le chocolat blanc en petits morceaux, puis faites-le fondre, à feu doux au bain-marie.

Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes.

Montez les blancs en neige avec 1 pincée de sel.

Montez la crème fleurette en chantilly.

Incorporez délicatement la préparation au chocolat blanc à la chantilly, puis aux blancs en neige.

Répartissez dans des petits bols. Faites reposer 6 heures au réfrigérateur.

Couvrez la moitié de la mousse avec du papier et saupoudrez l'autre moitié avec le cacao.

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Publié par claire le .

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Etoiles inactivesEtoiles inactivesEtoiles inactivesEtoiles inactivesEtoiles inactives

rillettes de thon

Entrée
★★★
facile
6 personnes
Recette originale
Comment s'y prendre...
10 minutes
Pas de cuisson

- Une boîte de thon émietté

- Une barquette de fromage frais de type st moret

- jus de citron

- quelques brins de ciboulette

- sel, poivre

Emietter le thon dans un saladier

Ajouter le st moret

Mélanger le tout à l'aide du fourchette

Ajouter du jus de citron, sel et poivre

Couper quelques brins de ciboulette pour la déco et en mettre sur le dessus.

Mettre au réfrigérateur ou déguster de suite.

 

Bon appétit:)

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Publié par jg le .

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Etoiles inactivesEtoiles inactivesEtoiles inactivesEtoiles inactivesEtoiles inactives

Rillettes de thon

Entrée
★★★
facile
bon marché
6 personnes
claire
Comment s'y prendre...
10 minutes
45 minutes

- Une boîte de thon émietté

- Une barquette de fromage frais de type saint moret

- jus de citron

- quelques brins de ciboulette

- sel, poivre

  1. Emietter le thon dans un saladier
  2. Ajouter le st moret
  3. Mélanger le tout à l'aide d'une fourchette
  4. Ajouter du jus de citron, sel et poivre
  5. Couper quelques brins de ciboulette pour la déco et en mettre dessus.
  6. Mettre au réfrigérateur ou déguster de suite.

 

Bon appétit:)

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Publié par jg le .

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Etoiles inactivesEtoiles inactivesEtoiles inactivesEtoiles inactivesEtoiles inactives

Riz au lait

Dessert
★★★★
facile
bon marché
6 personnes
Recette originale
Comment s'y prendre...
15 minutes
30 minutes
  • 5 cuillères à soupe de riz rond (pleines)
  • 1 litre lait entier
  • 2 jaunes d'oeufs
  • Sucre en poudre (4 ou 5 cuillères)
  • Vanille (1 gousse)

 

  • à froid : riz & lait & vanille à feux doux (mélange régulièrement)
  • quand ça commence à bouillir cuire  20 à 30 minutes (mélange régulièrement)
  • ajouter sucre (cuire 5 minutes)
  • ajouter 2 jaunes d'oeufs (dilué avec un peu de lait) cuire 2 minutes
  • laisser refroidir
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Publié par eliott le .

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Etoiles inactivesEtoiles inactivesEtoiles inactivesEtoiles inactivesEtoiles inactives

Riz au lait

Dessert
★★★★
facile
bon marché
6 personnes
jg
Comment s'y prendre...
15 minutes
30 minutes
  • 5 cuillères à soupe de riz rond (pleines)
  • 1 litre lait entier
  • 2 jaunes d'oeufs
  • Sucre en poudre (4 ou 5 cuillères)
  • Vanille (1 gousse)

 

  • à froid : riz & lait & vanille à feux doux (mélange régulièrement)
  • quand ça commence à bouillir cuire  20 à 30 minutes (mélange régulièrement)
  • ajouter sucre (cuire 5 minutes)
  • ajouter 2 jaunes d'oeufs (dilué avec un peu de lait) cuire 2 minutes
  • laisser refroidir
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